山東藍海酒店集團是一家山東省**的，以中高檔酒店為主導(dǎo)，以餐旅職業(yè)教育為輔，規(guī)范的股份制企業(yè)。集團現(xiàn)轄一家五星級、四家四星級、三家三星級酒店和濟南藍海鐘鼎樓食府（ AAAAA級綠色飯店）、餐旅管理學校、管理咨詢公司、食品公司等多家經(jīng)營實體和控股子公司。 
經(jīng)過十余年的發(fā)展，山東藍海酒店集團已經(jīng)建立了比較成熟的管理體系和發(fā)展模式，樹立了良好的品牌形象，綜合實力在山東省同行業(yè)中名列**。目前，集團在穩(wěn)定現(xiàn)有市場主導(dǎo)地位和盈利能力的同時，積極嘗試異地化發(fā)展，并進行了戰(zhàn)略和遠景規(guī)劃，從而形成了“餐飲帶動客房和康樂”的三位一體的差異性競爭優(yōu)勢。