炒菜、做飯都離不開(kāi)廚房，隨著科技的發(fā)展，高技術(shù)廚電產(chǎn)品進(jìn)入千家萬(wàn)戶，廚房也在進(jìn)行重大改革，從昔日居室結(jié)構(gòu)中的丑小鴨變身為白天鵝。可以說(shuō)，現(xiàn)代廚房消費(fèi)的進(jìn)步，也標(biāo)志著人類科技與社會(huì)文明發(fā)展的進(jìn)步。

      求節(jié)能講環(huán)保“電荒”讓人們開(kāi)始特別關(guān)注節(jié)能問(wèn)題。節(jié)能和環(huán)保成了廚房消費(fèi)的必然趨勢(shì)。我國(guó)的主要廚具產(chǎn)品如燃?xì)庠?/a>、抽油煙機(jī)、消毒柜、燃?xì)鉄崴��?/a>等開(kāi)始進(jìn)入更新?lián)Q代期，廚衛(wèi)產(chǎn)品圍繞節(jié)能環(huán)保的創(chuàng)新成為各企業(yè)發(fā)展的共同主題。

      質(zhì)量與安全也是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。近期有質(zhì)檢總局專家提醒消費(fèi)者，應(yīng)該合理選購(gòu)、科學(xué)使用廚房電器產(chǎn)品。為了打擊假冒偽劣產(chǎn)品，完全消除廚房電器的安全隱患。方太、華帝、思品、萬(wàn)事興等也大力投入，進(jìn)行廚具節(jié)能研究。

      選品牌才放心挑選廚房電器除了從安全、節(jié)能等性能方面的考慮，更應(yīng)該考慮品牌。 2005年，品牌唱響了廚房電器的消費(fèi)主旋律。廚電產(chǎn)品的技術(shù)更新較快，生命周期較短，好品牌意味著永遠(yuǎn)的放心。

      中國(guó)廚房家電市場(chǎng)一直處于魚(yú)龍混雜的狀態(tài)，消費(fèi)者對(duì)廚房家電更多的是關(guān)注在新款外觀上。但有關(guān)專家認(rèn)為：一切風(fēng)格款式都會(huì)成為過(guò)去，而技術(shù)含量帶來(lái)的實(shí)際功能才是廚房家電發(fā)展的核心動(dòng)力。只有名牌企業(yè)才肯在提高科技含量上多下一番工夫。