一、    裝置的組成：

    廚房自動(dòng)滅火裝置是由滅火劑儲(chǔ)存容器、組件、管路、噴嘴、單向閥、閥們驅(qū)動(dòng)裝置（電動(dòng)關(guān)閉燃?xì)忾y和開(kāi)啟水流閥）、火災(zāi)探測(cè)組件（溫度探測(cè)）、可燃?xì)怏w探測(cè)部件（濃度探測(cè)）、控制裝置、備用電源等組成的能自動(dòng)探測(cè)廚房設(shè)備火災(zāi)、并自動(dòng)實(shí)施滅火的柜式滅火裝置。

    該裝置經(jīng)國(guó)家固定滅火系統(tǒng)檢測(cè)中心檢驗(yàn)、各項(xiàng)指標(biāo)全部合格、其中滅火時(shí)間僅為2.5秒、其滅火性能已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平、廚房設(shè)備滅火裝置主要用于撲救廚房設(shè)備中的灶臺(tái)、排煙罩及排煙管道內(nèi)的火災(zāi)、當(dāng)灶臺(tái)處于正常炒菜和其他烹調(diào)作業(yè)時(shí)、系統(tǒng)不會(huì)啟動(dòng)、該裝置使用我公司**滅火劑、滅火效率高、滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、不會(huì)傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無(wú)環(huán)境污染、滅火后易清洗等特點(diǎn)、為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。

三 、裝置工作原理

      廚房設(shè)備滅火裝置，能全天候24小時(shí)對(duì)廚房的安全設(shè)備進(jìn)行監(jiān)控、當(dāng)油鍋內(nèi)的油品產(chǎn)生自燃或煙罩及排煙管道內(nèi)的油垢遇到火星燃燒且溫度達(dá)到溫度傳感器動(dòng)作設(shè)定值時(shí)、裝置發(fā)生生光報(bào)警切斷燃?xì)庠醇皬N房設(shè)備電源并把火警信號(hào)傳到消防控制中心、報(bào)警聯(lián)動(dòng)同時(shí)滅火、滅火后自動(dòng)切換成噴射自來(lái)水水霧進(jìn)行冷卻、（冷卻時(shí)間大于15min）、防止火災(zāi)復(fù)燃。廚房設(shè)備滅火裝置具有可燃?xì)怏w濃度探測(cè)及報(bào)警控制功能、當(dāng)廚房?jī)?nèi)因泄露而積聚的可燃?xì)怏w達(dá)到一定的濃度時(shí)，裝置發(fā)出報(bào)警信號(hào)并自動(dòng)切斷燃?xì)庠础⒁员ＷC廚房的用火安全、

廚房自動(dòng)滅火設(shè)備具備自動(dòng)、手動(dòng)及機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)三種滅火啟動(dòng)功能。