提 綱

**部分 高檔不銹鋼水槽的條件
第二部分 關于不銹鋼材料的幾個問題
第三部分 高檔不銹鋼水槽的工藝及功能詳解
第四部分 選用水槽**的一點看法
第五部分 關于不銹鋼水槽和**的保養和維護

**部分 高檔不銹鋼水槽的條件

1材料保證：優質SUS304/DDQ不銹鋼板，厚度為0.8mm-1.0mm,真材實料；
2盆體夠深（180-210mm為佳），盆壁平直，無鼓包，無明顯拉伸痕跡；
3面板平直、鋼性強，無大彎曲（雙盆正副2mm以內），面板四邊不內凹外凸；
4焊接精密、焊道無虛焊、無裂縫、無氣孔、焊道打磨平直光而勻；
5表面處理主要是珍珠銀面或磨砂，都要均勻、有規則、金屬質感好；
6 下水配件操作性能好，材料優良，可靠耐用。

第二部分 關于不銹鋼材料的幾個問題

一 SUS304鋼的三個特點：
1 耐腐蝕性強（不生銹）；2 可拉伸性差；3 可焊接性好。

二 有沒磁性不能判斷不銹鋼的優劣（304鋼也會有磁性）：
人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。 不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類： １．奧氏體型：如３０４、３２１、３１６、３１０等； ２．馬氏體或鐵素體型：如４３０、４２０、４１０等； 奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。 通常用作裝飾管板的不銹鋼多數是奧氏體型的３０４材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什么原因呢？ 上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體３０４不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，３０４不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。 另外，３０４不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產Φ７６管，無明顯磁感，生產Φ９．５管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。 要想完全消除上述原因造成的３０４鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。 特別要提出的是，因上面原因造成的３０４不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼，如４３０、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說３０４鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。 這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為３－４或３１６材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是３０４材質。 我們建議，購買不銹鋼產品應選有信譽的廠家的產品，不要貪便宜，謹防上當。
摘自不銹鋼生產力網www.ppnet.com.cn

第三部分 高檔不銹鋼水槽的工藝及功能詳解

一 關于焊接和拉伸（是數控焊接的好還是整體拉伸的好？）：
在講這個問題之請，再次說明304鋼有三個特點：1 耐腐蝕性強（不生銹）；2 可拉伸性差；3 可焊接性好。
就目前水槽市場看,有整體沖壓（也叫整體拉伸或一次成型）,滾焊（也叫底焊）和對焊三種,滾焊和對焊都屬于焊接盆.那么,我自己認為底焊盆在目前的技術條件下是**佳的.原因是,整體拉伸的水槽一般都需要高溫退火,一般是1200度以上的溫度,經過這樣處理后的水槽,鋼性自然變弱,水槽的硬度肯定就打折扣了,這是其一;第二,目前一般采用的鋼板厚度為0.8-1.0cm,那么超過這樣的厚度,可以說,即使是500噸的液壓機都無濟于事,所以,從這一點講,整體拉伸的盆,厚度難以保障;第三,在邊處理方面,整體拉伸的盆,一般為單層翻邊,一方面很有可能割傷安裝工人的手,**重要的是沒有"加強筋",承載重量不夠好,同時,也很難起到封水的效果;第四,整體拉伸可能,面板很難做到平整；對于對焊盆,**難做到的就是保證盆表面的平整,如果能夠保證,那么它真的是**好的方式了,因為,它跟整體拉伸一樣用材,還可以解決聯體拉伸的拉伸難題,但目前我看市場上很多對焊盆,都很做到**; 對于底焊,我自己認為,目前技術條件下,是**成熟的技術,前提是,一定要是數控焊接,前些年佳德在引用德國的技術前,就是工人手工焊接的,我在工廠的倉庫里見過這種人工焊接盆,焊接點很不均勻,實際就是不斷補焊落下的痕跡,而數控焊接就避免了虛焊,漏焊現象;提醒大家,在選擇盆的時候,可以認真看看焊接處有無很細的一條條縫,有的話,就一定是虛焊了,那么,日積月累,藏污納垢,會脫漏的.這種焊接方式的缺點是太耗材料了,沖走了兩塊鋼板.
提醒大家：在買水槽的時候，可以用手在盆壁部分摸一下，看看有沒鼓包，高檔水槽是不會有鼓包的。
在這里還要說明，有的朋友說自己在超市買的特價某品牌水槽只有16.5CM，那就是因為該水槽采用了一體成型拉伸出來的，一體成型水槽和對焊水槽一般來說相對要淺，而且R角很小，這其中的原因是304鋼的可拉伸性差造成的，所以目前高檔水槽**好的焊接方式就是底焊（底部焊接）。

二 關于水槽的表面處理：
目前有4種:磨砂（拉絲）,噴砂（啞光珍珠銀面）,拋光（鏡面）,壓紋. 其中,磨砂（拉絲盆）就是不銹鋼本色,它的優點是越用越亮,拉絲,實際上就是用砂輪磨出來的,這種表面處理,是我自己**喜歡的:）;噴砂電化的盆,出來的效果是珍珠啞光,它的優點是不沾油,而且很漂亮,應該說它更防油,但在耐磨方面趕不上壓紋和磨砂;拋光,是**容易劃傷的盆,看起來好看,用久了,**頭痛,**難看,所以,目前基本在國內沒人用了;壓紋,采用的是壓紋材料做成,但它的造價比較高,它很耐磨，但相對來說它又比較難清理. 所以,我認為比較理想的表面處理方式是:噴砂（珍珠銀面）和磨砂.但請大家記住:不銹鋼的東西,不要用鋼絲球去擦,無論是哪種表面處理,都會留下劃痕的.

三 關于不銹鋼水槽的邊角處理：
目前市面上不銹鋼水槽的邊角處理多樣，有平邊方角，圓角翻邊，薄邊，斜邊，飄邊等。其中，平邊方角可以做臺上盆，也可以做臺下盆，但由于它是方角的，一方面視角效果不是很好，同時它的承載重不是很強，再加上它在運輸的過程中很容易把邊角弄折，所以現在用的比較少；翻邊一方面增強了水槽的平整度，另一方面，加強筋，使水槽載重更強，而且有很好的擋水效果，不讓水流到櫥柜臺面，現在很多水槽廠家都喜歡這種這邊技術，但一定要是雙層的，才能有效果，大家可以在市場上看到，很多是單邊的。同時大家可以看到，高檔不銹鋼水槽的邊一般都很平整，無大的彎曲。

四 關于水槽的噴底：
現市場上有些水槽底部噴有多種不同顏色、不同材料的涂料，聲稱可防汗吸潮，究竟如何？事實上，在水槽底部噴上涂層主要目的是為了防溫差凝露（老百姓說的防出汗），保護櫥柜，同時可以降低落水噪音。速凍食品放入水槽或春夏潮濕天氣，因水槽溫度較低，水氣會凝集盆底形成水珠，水珠滴落會造成櫥柜打濕。在水槽底部噴上一層適宜的涂料，可能降低甚至消除溫差，破壞水珠形成，優質涂層還有一定吸潮功能，保護櫥柜不受水浸。但目前市場上的水槽盆底大多為普通油漆，并不吸潮，防露功能也不大，只是虛晃，但如果是好的涂料就一定能夠吸潮，而且作用很大。

五 關于水槽的深度——水槽是不是越深越好？
水槽并非越深越好。其實洗滌時很少有放滿水的需要，盆體太深，放滿水則浪費水，還費時，放的太少，又要彎腰，從人體結構學說，是不合理的。但是太淺也不是太好，放水很容易濺出，我們認為18-21CM比較合理。

六 關于水槽的安裝方式：是臺下盆好，還是臺上盆好？
水槽的安裝方式一般有臺上盆，臺中盆和臺下盆（臺底盆），臺下盆**的好處就是很容易就可以把臺面的水抹到水槽內，臺中盆就是把臺面打磨去一層，把水槽跟臺面作成一個平面，因為本身臺面的厚度，所以這種安裝方式目前也基本很少采用；我個人**推崇的不繡鋼水槽的安裝方式是臺上盆，原因如下：臺上盆可以采用**的卡子（掛鉤）加密封條的方式，不打膠，如果打膠時間長了連接處就會有黑邊很難看；第二，如果用膠粘成臺下盆，一旦需要售后，很難處理，如果水槽下水壞了，或者需要更換水槽臺面可能都費掉了；第三，臺下盆用膠粘不環保；第四，如果作成臺下盆，不象面盆那樣底部用支架支撐的話，可能時間長了，還會脫落。

七 注意水槽的功能性：
一） 關于水槽配用的切菜板和其他切菜板的比較：
目前廚房用的切菜板，也是形式多多，大致可分為如下幾種：
1 傳統普通木質切菜板：**為實用，也是**為大眾接受的切菜板，但你有沒感覺切完菜很難清洗櫥柜臺面；
2 塑料切菜板：曾經有一段時間很受歡迎，但是后來發現很容易破裂，而且塑料的東西如果混到食物里可能有毒哦；
3 竹制切菜板：比較耐用，但會起毛刺，可能會傷到手；
4 盆置玻璃切菜板：流行于日韓，究其原因，他們習慣吃生魚片，用的刀跟我們用的刀都不一樣，它雖然也免除了切菜清洗臺面的煩惱，但玻璃的東西是不適合用來做菜板的；
5 盆置原木切菜板：它的誕生既延續了傳統木質菜板的優良特性，也免除了切完菜清洗臺面的煩惱，把切菜這一工序放在水槽上來完成，豈不美哉？！
二） 關于不銹鋼水槽配用的垃圾桶和其他垃圾桶的比較：
一般廚房用垃圾桶有四種形式：
1 塑料簡易垃圾桶；
簡易塑料垃圾桶的優點是便宜，簡單，只要套一個塑料袋就可以用；缺點是這種垃圾桶在使用的過程中比較麻煩，試想一下我們在整理菜的過程中，要不斷地低頭往垃圾桶扔垃圾，搞的整個地面都是臟水菜葉之類，**后除了要洗碗還要拖地；另外一點，大家要關注一下每天一個家庭要用多少個方便塑料袋，而這些袋子是**難消除的垃圾，非常不環保。
2 在櫥柜門板里面掛一個垃圾桶；
這種結構的垃圾桶，優點是看起來比較美觀；缺點是：使用起來很不方便，要打開柜門才能扔垃圾，取出垃圾的時候也極為不方便，而且柜門打開的時候，很有可能絆倒家庭主婦。
3 水槽臺面嵌入式垃圾桶（分為單層和雙層）；
水槽臺面嵌入式垃圾桶優點是使用起來非常方便，一邊洗菜備菜順手就可以將垃圾扔到垃圾桶內，不會搞的到處都是垃圾。市面上有單層和雙層之分，其中單層垃圾桶的缺點是水可能從垃圾桶邊緣流入櫥柜里面，大部分水槽下面的櫥柜底部是泡花板哦，水一打濕，后果可想而知；而佳德公司擁有的**專利雙層垃圾桶就避免了這一缺點，它的外桶底部有一個小孔通過一根軟管連接到了水槽排水管上，臟水即使進入也可導走，而且內桶完全可以取代塑料方便袋的作用，一個家庭只需一個方便袋，廚房垃圾直接可扔進內桶，然后并入客廳大垃圾桶內，相對環保了哦。但這種垃圾桶的缺點是，容量比較小。
4 在櫥柜臺面開一個孔，嵌入一個垃圾桶。
這種結構的垃圾桶，其實在功能上跟盆置垃圾桶一樣，但它也跟單層盆置垃圾桶有著同樣的缺陷，同時在使用的過程中還容易把櫥柜臺面搞臟。
三）將菜刀以刀盒和刀架組成的方式嵌入水槽面板，使用起來簡單方便，干凈安全。

八 關注您的水槽下水配件：
大凡用過不銹鋼水槽的TX都知道，一般只要買的不銹鋼水槽不生銹（只要是304的不銹鋼做的，只要正常使用，是不會生銹的，即使有銹斑，應該都是水質的問題，可以用牙膏除去），盆體是不會有什么問題的，那么**容易壞的就是水槽配件，小金結合自己在市場上看到的和工作中遇到的，對不銹鋼水槽配件做一個分析。不銹鋼水槽配件分為兩個部分：去水頭（也稱下水器）和排水管。
去水頭根據直徑可以分為： 114mm和140mm。其中114mm的又有灰鋼（鋼珠定位，非常耐用）、雙層隔渣提籠、臺控自動下水、還要一種市場上剛剛推出的全鋼下水（所有的部件都是鋼的，包括封水傘）幾種結構；140mm一般用與手動雙層隔渣和臺控雙層隔渣兩種，但它一般配有雙層隔渣的大提籠（也就是咱東北人習慣說的大漏）。
根據以上去水頭的分類，我想說兩點：
**點是：所有的這些結構的下水，**重要的是封水膠圈，一定要保證質量不能漏水，**好在膠圈底部有墊一鋼片；特別對于114mm的灰鋼只要大家細心用力掰一下，就能知道好的水槽配的隔渣籃鋼性好比較硬，封水膠圈彈性好，下面還有鋼片；
第二點是：關于臺控提拉下水的看法，臺控下水分為提拉式和旋轉式兩中，目前更為高級的是德國BLANCO（鉑浪高水槽，是世界上****的水槽廠家）和佳德為代表的一鈕控制雙盆的旋轉臺控下水。
關于排水管：**密封要好，在接頭處要有錐形膠圈，增加其密封性；第二，要有隔臭功能，一般有U型管或者隔臭瓶來隔臭。目前**適合做排水管材料的是銀離子PP材質，因為它防裂防臭，好的排水管要粗要厚，這樣排水快，還不容易受熱水的影響，洗完碗的熱水讓水管熱漲而脫落。

九 提醒大家選擇水槽時候注意的細節：
現在有很多朋友把水槽安裝在窗戶底下，那么窗戶的開啟方式可能會跟水槽**起沖突，一般水槽有左邊大的也有右邊大的，如果我們的窗戶是內開式的，經常開啟靠左邊的窗戶，那么我們要盡量選擇大盆在左邊的水槽，因為這樣的水槽**靠右，反之則反；如果這樣還不能解決就只有改窗戶了，將窗戶的開啟方式改成內開式，有專門做這項工作的專業設備和技術。

第四部分 選用**的一點看法

大家在選購水**的時候也許都感覺很難判斷優劣，這也難怪我們的消費者了，因為您可能如果沒有一些基本的水**知識，確實很難判斷了，因為在一般消費者看來，50-60元的**可能跟300元的**沒什么差別，在這里小金結合自己在**車間的觀摩學習，給大家一些建議，這些觀點均為一家之言，難免有錯漏之處，請大家指出：
水槽**和衛浴**，一般包括以下幾個部分：**主體，搖擺管（水槽**才有），手柄，閥芯，進水管（一般是冷熱，也有單冷的），網嘴（也叫起泡器）幾部分組成。
**看材質，**的**好材料是黃銅，那么怎么判斷它的材質呢，大家可以把**出水嘴（也就是網嘴）擰下，很容易看到其內部材料,也可以用手敲一下，看看其質感。
第二，看閥芯，閥芯陶瓷的**好，耐磨，封水好。大家如果有心的話，可以把冷熱標志的紅藍小心弄開，再用小螺絲刀把固定手柄的螺絲擰開，手柄就能輕松拿下，閥芯就能盡收眼底；如果是大家很難這樣操作，就只有根據手感來判斷了，輕而勻的應該是不錯的閥芯；要知道，所有的****容易壞的，就是閥芯了，不能忽視。另外，市場上有些商家已經推出了帶擋閥芯（即節水閥芯），是個不錯的選擇。那么目前那些廠家的閥芯做的比較好呢？有臺灣名展，珠海名實，韓國興韓，當然意大利和德國的閥芯**棒，但其價格不匪，值得一提的是國產珠海名實，要知道這個廠家現在的主要業務是出口歐美，所以，在某些方面也不一定要崇洋媚外的，不要一聽說是進口閥芯就怎么怎么的，中國的東西現在做的也不錯（一點題外話）哦，還有，大家一定要問，**保用幾年，現在基本都說自己能保用5年，一定要問問，5年是怎么保的，這個5年內**容易壞的就是閥芯了。建議：買牌子的，有品質保障的。
第三，看工藝。**的制造工藝，也還是有些說法的，它**涉及到鑄造，這主要是外觀，目前中國的很多**，都出自廣東江門開平水口鎮，那么**主要的工藝是上鍍，一般**的上鍍順序是：鍍硫酸銅→鍍鎳→鍍鉻，大家看到的亮亮的**，就是鍍鉻鍍出來的，一定要注意了，這個鍍鉻很有講究，鍍厚了鍍薄了，都會出問題，而且還要做中性鹽霧實驗，如果沒鍍好，不是很容易花就是容易起皮，國標厚度是0.25ц.

第五部分 關于不銹鋼水槽和**的保養和維護

一）水槽部分：如果出現“浮繡”、“霉斑”怎么辦？
A 產生的原因：
1廚房裝修時，焊屑、水泥、油污等殘留在水槽表面，不及時清洗可能會引起生銹、發霉；
2我國很多地區水質不良，加上水管大多為鍍鋅管，水中鐵等元素含量高，水槽使用后，如果殘留較多水漬，時間一長，水中鐵質會生銹，特別是新房裝修，如水管中長期殘留的水在水槽上留下水漬不及時清洗干凈，很容易引起“浮繡”；
3有時候，新裝修的房子中帶礦物或酸、堿性的粉塵飄落水槽表面遇上潮濕也會引起“浮繡”出現；
4菜刀、剪刀、開瓶器等鋼鐵物品長時間放置于水槽表面，會引起“浮繡”、發霉或變色；
5化學劑、清洗劑、油漆、醬汁、油污等殘留在水槽，時間一長，會引起發霉粘在水槽表面。

B 預防及處理辦法：
1）廚房裝修時，水槽**后安裝，安裝前將水管中長期殘留的水排凈，安裝好后，將水槽徹底沖洗干凈；
2）每次使用水槽后要把水槽清洗干凈，不留贓物及水漬；
3）不要把菜刀、開瓶器等長時間留置于水槽，特別不要用鋼絲球擦洗水槽；
4）萬一出現“浮繡”、“霉斑”，可用牙膏涂在銹點、斑點處，用擦洗布擦洗干凈。
二 ）**部分：
1 出水不均勻或出水小：可能是因為**網嘴（出水嘴或叫起泡器），由于水質問題，里面的水漬聚集在網嘴堵塞；解決的辦法是：把出水網嘴取出，用廢舊牙刷清洗即可；還有一種可能是因為水漬堵塞了**的進水軟管，解決辦法是：把進水軟管取出，清洗即可。
2 關不住水：一定是閥芯出了問題，可以將紅藍標示取出，用內六角工具將**手柄拿開，將閥芯換掉（這個一般由專業人士或廠家處理較好）。
3 **表面鍍鉻層變花或出現水霧：辦法是用干抹布將水擦掉即可，嚴重的用醋清洗即可。
特別提示：不要用鋼絲球擦洗**表面！！